Todo el mundo sabe que el desayuno es la comida más importante del día, ya que es la primera que realizamos, y por ello, la que activará nuestro metabolismo, además de proporcionarnos las energías iniciales que determinarán cuáles serán los ánimos (y probablemente actitud) con la que afrontaremos el día. No es poca cosa, no… Por todo esto, es necesario que el aporte de energía que tomemos en el desayuno venga de alimentos sanos y, a ser posible, no procesados
Hoy les voy a enseñar a hacer algunos desayunos muy completos que os ayudarán a levantar de la cama de un salto, con tan solo pensar en lo ricos que están.
Café especial:
Este desayuno se puede tomar caliente, para esos dias de invierno que necesitamos que algo nos caliente el cuerpo, pero también frío, para despertarnos y recibir ese golpe electrizante y refrescante que necsitamos para activarnos. Este es uno de los más sencillos que veremos hoy, y es que tan sólo necesitaremos una licuadora en la que pondremos:
- Un vaso de leche
- 2 cucharaditas de crema de cacao o cacao en polvo
- 3 cucharadas soperas de avena
- Café soluble al gusto.
Lo pondremos a licuar de forma que quede tono homogéneo y de textura suave. Ahora, si lo queremos caliente deberemos calentarlo un poco en el microondas y, et voilà! Ya tendremos nuestro desayuno rico y sano.
Pudin de chocolate:
Este plato es para los más golosos de la casa, si no te gusto el chocolate ¡Ni lo intentes! Para la preparación necesitaremos poner un cazo al fuego y añadir:
- Un vaso de leche
- Medio vaso de avena o un poquito más (según queráis la textura)
- 3 cucharaditas de crema de cacao cacao en polvo
Ahora únicamente tenemos que removerlo todo, y cuando tenga una textura de pudding, lo serviremos en un bol. Es una receta que destaca justamente por lo sencillo del proceso y además está muy rico. Si queréis darle un toque distinto, os recomiendo añadir un poquito de canela en polvo. Aunque si tenéis más ideas, contádnoslas!
Tarta de chocolate al microondas:
¿A que sería estupendo poder comer una deliciosa tarta de chocolate sin que engordásemos? Una lástima que sea imposible… ¿O quizás no lo sea? Pues vaya, sí que se puede, y yo aquí privándome de semejante manjar. Aquí tenéis la solución a vuestros momentos del día donde se os antoja pecar: la receta es muy sencilla y lleva componentes muy sanos. Para prepararlo necesitaremos la licuadora para mezclar todo:
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de avena en polvo (basta con triturar la avena normal),
- 1/4 de cucharadita de polvo para hornear
- 1/4 de vaso de crema de cacao o cacao en polvo
- 3 cucharadas de leche.
Una vez mezclemos todo este mejunje de ingredientes, lo pondremos en una taza de desayuno y lo llevaremos al microondas 2 minutos a 600W. Si queréis puedes añadirle un poco de nata, ¡Aunque ojo! Esto sería sumar un extra considerable de kcal, moderad la ingesta si queréis que siga siendo saludable